–Ciudad del vino Marqués de Riscal
La mejor representación del espíritu innovador de Marqués de Riscal y su mundo de sensaciones es el edificio diseñado por el famoso arquitecto canadiense Frank O. Gehry, cuya obra repleta de formas y pliegues, está en perfecta sintonía con el paisaje de la Rioja Alavesa.
La ciudad del vino de Marqués de Riscal, que alberga las bodegas primarias de la marca, es una fusión entre lo tradicional y lo más moderno, apostando en todas sus instalaciones por las mejores tecnologías existentes con el fin de mantenerse a la vanguardia y garantizar la máxima calidad de sus vinos.
El vino es un elemento vivo que se encuentra en constante evolución, sensible a diferentes factores como el calor, la humedad o la luz. De todos ellos, la temperatura es una de las variables más influyentes y por ello es fundamental mantener un control adecuado.
La correcta climatización y nivel de humedad en bodegas es un elemento clave en la elaboración de vinos de alta calidad y en su correcta conservación. Las mejores bodegas establecen un estricto control de la temperatura en las diferentes etapas de la vinificación, garantizando así un producto final acorde a los más altos estándares. A fin de cubrir estas necesidades tan expecíficas, se decidió instalar en las bodegas Marqués de Riscal un sistema de enfriadoras Hitachi de alta precisión, tecnología innovadora y gran potencia.
En julio 2010 se instaló una enfriadora de condensación por aire, de 534 kW de potencia. Posteriormente, en julio de 2011 se incorporaron 2 enfriadoras más, modelos de condensación por aire con bomba de calor de 106/110 kW de potencia de refrigeración y calefacción respectivamente cada una para reforzar los procesos de la bodega.
Esta inversión en infraestructuras de refrigeración y control del aire, fundamental para alcanzar unas condiciones óptimas de producción y preservación, pone de manifiesto la visión de las bodegas Marqués de Riscal: una empresa pionera, respaldada por la tradición e impulsada por la innovación en el sector vinícola.
Localización
Elciego - Álava
DETALLES DE LA INSTALACIÓN
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UNIDAD EXTERIORES
1 Ud. RCU1E-210AG2 Samurai
2 Uds. RHU2E-40AG2 Samurai
1 Ud. RCU1E-200AG Samurai
